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この２，３日は暖かいです。白菜を頂いたのでキムチ作りを。
とりあえずお日様に当てます。
桶を使うと面倒なのでいつも簡単にビニール漬けに。
適当に浅漬けになったら、吉宗母がお友達から教えてもらった
韓国家庭の手作りキムチの素登場。
一度作って冷凍しておけば一冬持ちます♪
浅漬けを漬け込んでちょっと置けば出来上がり。
あんまり長く漬け込んだの好きじゃないので。。
またキムチつけてるの？
僕あれ辛くて嫌いなんだよねえ。。。吉宗のおやつじゃないんだよ〜。
今日のお弁当。ハンバーグ、ブロッコリーとにんじんのソテー添え・かにシュウマイ・焼塩鮭・胚芽米。
